Bà Đẻ Có Ăn Được Thịt Vịt Không? Lợi Ích và Tác Hại Mẹ Nên Biết

Thị vịt là một trong những món phổ biến và cực kỳ ngon ở Việt Nam mình. Tuy nhiên phụ nữ sau sinh và đang cho con bú thì lại rất nhạy cảm với các loại thực phẩm. Vậy bà đẻ có ăn được thị vịt không? Ăn thịt vịt mang đến lợi ích gì cho mẹ và bé. Để giải đáp những vấn đề này, mẹ hãy tham khảo bài viết sau đây của chúng tôi.

Bà đẻ có ăn được thịt vịt không

Có thể nói, ăn thịt vịt sẽ cung cấp cho mẹ rất nhiều năng lượng. Tuy nhiên, có rất nhiều ý kiến cho rằng phụ nữ sau sinh không nên ăn thịt vịt. Chúng ta sẽ cùng làm rõ vấn đề này nhé.

Theo Đông y, thịt vịt là thực phẩm có tính hàn mạnh, không tốt đối với cơ thể của mẹ sau sinh. Bởi khi mẹ mới sinh em bé, cơ thể còn khá yếu, các cơ quan tiêu hóa chưa hoạt động bình thường. Chính vì vậy, việc ăn đồ ăn có tính hàn lúc này sẽ ảnh hưởng không tốt đến cơ thể mẹ. Thêm vào đó, chất đạm có trong thịt vịt quá nhiều, dễ khiến mẹ bị khó tiêu, đau bụng.

Xét về mặt Tây y, các bác sĩ không bắt buộc mẹ phải kiêng ăn thịt vịt sau khi sinh. Thậm chí, các chuyên gia y tế cho rằng, mẹ sau sinh thường có thể yên tâm ăn thịt vịt. Bởi thịt vịt là một thực phẩm bổ máu, nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, mẹ cũng chỉ nên ăn thịt vịt với tần suất vừa phải, không nên quá thường xuyên và cần được chế biến chín, đảm bảo vệ sinh.

Sản phụ sau sinh mổ ăn thịt vịt được không?

Sau khi sinh mổ ăn thịt vịt được không là thắc mắc chung của rất nhiều sản phụ. Về cơ bản, thịt vịt là loại thực phẩm vô cùng tốt với những sản phụ mới sinh em bé. Bởi lẽ nó bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng, giúp mẹ sớm phục hồi sức khỏe và có nguồn sữa dồi dào. Tuy nhiên, điều này chỉ phù hợp với những mẹ sinh thường, Còn với những mẹ sinh mổ thì phải cực kỳ thận trọng trong việc ăn thịt vịt.

Trên thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng không khuyến khích sản phụ ăn thịt vịt ngay sau khi mới sinh mổ. Bởi lẽ thịt vịt có tính hàn lạnh và vị tanh nên không phù hợp với những người vừa mới phẫu thuật, nhất là sản phụ sinh mổ. Hơn nữa, protein trong thịt vịt không hề tốt cho vết thương hở bởi lẽ nó dễ để lại sẹo, thậm chí là sẹo lồi, gây mất thẩm mỹ. Vì vậy, ngay sau khi mới sinh mổ, chị em không nên ăn thịt vịt ngay mà hãy đợi đến khi vết mổ lành lại và sức khỏe đã ổn định. Lúc này, mẹ có thể ăn thịt vịt nhưng hãy loại bỏ toàn bộ da và mỡ.

Xem thêm: Cho Con Bú Ăn Măng Được Không? Có Mất Sữa Không?

Mẹ sinh mổ ăn thịt vịt như thế nào cho đúng?

Với những mẹ sinh mổ thì chỉ nên ăn thịt vịt nạc, bỏ phần da và lớp mỡ ở bên ngoài. Bởi lẽ da và mỡ của vịt chứa rất nhiều cholesterol và chất béo không tốt cho hệ tiêu hóa. Vì vậy, nó sẽ khiến mẹ bị chứng khó tiêu. Do đó, sản phụ sinh mổ cần phải đặc biệt chú ý về điều này.

Ngoài ra, khi ăn thịt vịt, mẹ cũng chỉ nên ăn những món ăn được chế biến tại nhà, hạn chế ăn thịt vịt nấu sẵn với nhiều gia vị mua ngoài hàng quán như vịt nướng, vịt quay. Bởi lẽ nấu thịt vịt tại nhà có nguồn gốc rõ ràng và cũng hạn chế được việc chiên xào, nhiều dầu mỡ, gây khó tiêu.

Khi nấu thịt vịt cho mẹ mới sinh mổ xong, mọi người nên nêm ít gia vị và nấu chín kỹ. Một số món thịt vịt hấp dẫn mà mẹ sau sinh mổ có thể ăn tại nhà là vịt hầm hạt sen, cháo vịt đậu xanh, thịt vịt luộc, thịt vịt hấp,…

Đối với những mẹ sinh mổ có tiền sử bệnh gout, thận, hệ tiêu hóa kém, nên hạn chế ăn thịt vịt càng nhiều càng tốt, thậm chí là nên kiêng ăn loại thực phẩm này. Bởi lẽ lượng protein trong thịt vịt có thể gây nguy hiểm cho sản phụ. Bên cạnh đó, tính hàn trong thịt vịt cũng dễ khiến sản phụ bị nhiễm lạnh. Đặc biệt, sản phụ sau khi sinh mổ không được ăn thịt vịt với ba ba hoặc quả mận, quả dâu bởi vì nó sẽ khiến chị em bị khó tiêu và nóng ruột.

Thời điểm nào khi đang cho con bú ăn vịt là tốt nhất? 

Mặc dù thịt vịt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho mẹ sau sinh. Tuy nhiên, ăn đủ, đúng thời điểm sẽ giúp mẹ mang đến hiệu quả tốt nhất đặc biệt là với những mẹ đang cho con bú. Vậy thời điểm nào mẹ ăn thịt vịt là tốt nhất. Mẹ sau sinh 1, 2 tháng ăn thịt vịt được không?

Về cơ bản, các mẹ sau sinh thường mất từ 1 đến 2 tháng để hồi phục sức khỏe sau sinh. Tùy thuộc vào mẹ sinh thường, sinh mổ và cơ địa khác nhau thì thời gian này sẽ có sự chênh lệch. Trong khoảng thời gian này, mẹ nên bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng dễ tiêu, an toàn cho sức khỏe. Bởi hệ tiêu hóa và các cơ quan trong cơ thể mẹ chưa được hồi phục hoàn toàn. Lúc này, nếu mẹ ăn các thực phẩm khó tiêu, nhiều đạm sẽ gây đầy bụng. Bởi lẽ đó, 1, 2 tháng sau sinh là thời điểm tốt nhất để mẹ ăn thịt vịt.

Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong thịt vịt

Thịt vịt rất tốt cho sức khỏe của mọi người. Món ăn này chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 gram thịt vịt có tới 25 gram protein, tương đương với khoảng 201 calories. Ngoài ra, thịt vịt còn chứa lượng lớn các chất dinh dưỡng như canxi, protid, phốt pho, magiê, đồng, kẽm, vitamin A, B, D, E, K,… có công dụng tốt trong việc hỗ chữa nhiều bệnh.

Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào như vậy, các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới đều cho rằng ăn thịt vịt rất tốt cho hệ tim mạch, hỗ trợ điều trị bệnh ung thư và lao phổi. Với những người mới ốm dậy, cơ thể suy nhược và mất sức như phụ nữ mới sinh, thịt vịt là loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng vì nó cung cấp thêm nguồn năng lượng dồi dào. Thêm vào đó, thịt vịt còn rất phù hợp với những người bị sốt, chán ăn và mệt mỏi. Ngoài ra, nó cũng hỗ trợ quá trình chuyển hóa nước trong cơ thể.

Thịt vịt chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người

3 món ngon làm từ vịt siêu ngon cho mẹ sau sinh

Thịt vịt có thể chế biến được thành rất nhiều món khác nhau. Các mẹ hãy tham khảo một số gợi ý sau đây để làm phong phú thêm bữa ăn sau sinh nhé.

Vịt rang sả ớt

Vịt rang sả ớt chắc hẳn là món ăn cực kỳ quen thuộc trong bữa cơm của mỗi gia đình. Vị ngọt của thịt vịt kết hợp với mùi thơm của sả, một chút cay nồng của ớt sẽ cực kỳ đưa cơm.

Để làm món vịt rang sả ớt, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

• Thịt vịt: 1 con

• Sả: 2 cây

• Ớt: 1 trái

• Hành, tỏi, gừng

Cách chế biến: 

• Thịt vịt mẹ chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp chung với hành, tỏi, gừng băm nhỏ cùng một chút gia vị.

• Mẹ cho hành, tỏi, sả vào nồi xào thơm cùng với dầu ăn, sau đó cho thịt vịt ở trên vào đảo chung cho đến khi thịt săn lại.

• Mẹ nêm nếm gia vị hợp với khẩu vị của gia đình. Gia vị gồm có: nước mắm, 1 chút đường, muối.

• Đợi thịt chín mẹ cho ớt thái miếng vào đảo đều lại 1 lần cuối là có thể thưởng thức được rồi.

Món vịt rang sả ớt siêu ngon cho mẹ sau sinh (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Cháo vịt

Cháo vịt là món ăn dễ tiêu, ngon miệng, rất phù hợp dành cho mẹ sau sinh ăn trong thời gian đầu. Đặc biệt, vị ngọt của thịt vịt khiến món cháo trở nên hấp dẫn, dễ ăn và cực kỳ ngon miệng. Cháo vịt cũng có rất nhiều cách nấu khác nhau. Sau đây là hai cách nấu siêu dễ mẹ có thể làm ngay tại nhà đảm bảo ngon như ở hàng.

• Cách 1: Mẹ sử dụng nồi áp suất, chỉ cần cho vịt và gạo và nước vào nồi và cắm lên. Mẹ hẹn thời gian từ 20 đến 30 phút, tùy mong muốn độ nhừ của thịt là có thể ăn ngay.

• Cách 2: Mẹ luộc vịt như thông thường để lấy nước. Khi thịt đã chín, mẹ vớt thịt ra và cho gạo vào nước đun tiếp. Đến khi gạo đã nở bung, mềm nhuyễn là mẹ có thể ăn được. Phần thịt vịt đã vỡ ra mẹ xé thịt cho vào ăn chung cùng cháo, đảm bảo cực kỳ thơm ngon.

Món cháo vịt cực ngon bổ dưỡng (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Vịt nấu chao

Vịt nấu chao là một món ăn phổ biến của người miền Tây, rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Để nấu được món này, mẹ cần chuẩn bị thêm các nguyên liệu như khoai môn, rau thơm. Bởi lẽ đó, đặc trưng của món vịt nấu chao chính là sự béo ngây của vịt hòa quyện với khoai môn. Với món ăn này, mẹ có thể kết hợp ăn cùng bún hoặc cơm đều rất ngon.

Món vịt nấu chao siêu ngon hấp dẫn cho mẹ sau sinh (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Những điều mẹ cần lưu ý khi ăn vịt để hấp thụ tốt nhất

• Mẹ nên hạn chế tối đa việc ăn da vịt, chỉ nên ăn các phần thịt nạc. Như đã nói ở trên, trong da vịt có chứa nhiều cholesterol xấu có hại cho cơ thể. Nếu mẹ ăn da vịt sẽ khiến lượng cholesterol trong máu tăng cao, ảnh hưởng đến tim mạch.

• Mẹ nên ăn chín, uống sôi, tuyệt đối không ăn các thực phẩm tươi sống như tiết canh vịt. Điều này nhằm mục đích tránh những rủi ro bị đau bụng, đi ngoài, nhiễm khuẩn,…

• Mẹ nên ăn thịt vịt với tần suất vừa phải, không nên ăn thường xuyên. Về cơ bản, tần suất ăn vịt phù hợp nhất là 1 lần/ tuần, hoặc 2 lần/ tháng.

Những đồ dùng hữu ích cho mẹ và cho bé trong giai đoạn cho con bú

Khăn cho bé ti

Có bao giờ mẹ gặp tình huống ngại ngùng khi phải cho con ti ở chỗ công cộng hay chỗ đông người. Mẹ đang trong giai đoạn nuôi con bằng sữa mẹ? Và luôn cảm thấy bất tiện, không thoải mái khi đưa con ra các nơi công cộng không có không gian kín đáo để cho bé ti? Mẹ cần vắt sữa nhiều lần thậm trí ngay tại công sở để đủ lượng sữa cho con ti.

Để giải quyết vấn đề đó chúng tôi mang đến cho phụ huynh một công cụ đặc biệt đó là khăn choàng cho bé bú hay còn gọi là khăn che cho bé bú hoặc áo choàng cho bé bú.

Mua ngay khăn này tại Bộ Khăn Choàng Cho Bé Bú – Khăn Cho Cho Bé Bú và Lưới

Gối chống méo đầu cho trẻ sơ sinh

Trẻ sơ sinh nằm mãi một tư thế là nguyên nhân chủ yếu dẫn tới bẹp, méo đầu. Để giải quyết vấn đề đó chúng tôi giới thiệu đến các phụ huynh bộ gối chống bẹp đầu hay còn gọi là gối chống méo đầu Hoặc gối định hình đầu cho trẻ.

Có nhiều loại gối chống bẹp đầu cho trẻ nhưng gối lõm là một trong những loại gối phổ biến nhất

Mua ngay cho bé tại Gối Cho Trẻ Sơ Sinh – Gối Lõm Chống Méo Đầu Cho Bé

Áo choàng tắm cho bé có mũ

Đây là một chiếc áo choàng tắm không thể thiếu dành cho bé nhà bạn. Nó không chỉ là một chiếc áo choàng cho bé bình thường mà nó còn là một chiếc áo choàng có mũ cực kỳ đáng yêu với rất nhiều công dụng.

Như các mẹ đã biết rằng cơ thể của trẻ nhỏ rất nhạy cảm, sau khi tắm xong các mẹ chưa thể mặc quần áo giữ ấm cho con ngay tức thì, cần phải chuẩn bị một chiếc áo choàng tắm như trong link Áo Choàng Cho Bé Có Mũ Lông Cừu – Áo Choàng Tắm Cho Bé Dùng Ở Nhà Hoặc Đi Biển

Yếm ăn dặm silicon cho bé

Yếm ăn dặm cổ dán cho bé được làm từ silicon mềm mại êm ái cho làn da, dùng trong thực phẩm, an toàn cho bé và chống bám dính. Cổ dán tiện lợi nên mẹ dễ dàng điều chỉnh để che phủ ngực và vai.

Yếm máng có phần máng hứng rộng đựng thức ăn rơi vãi,  đảm bảo rằng quần áo của bé luôn được giữ sạch sẽ.

Mua ngay tại đây Yếm Ăn Dặm Silicon Cho Bé Có Máng Đựng

Mũ bảo hiểm cho bé tập đi

Mũ bảo hiểm cho bé bảo vệ đầu chống sốc thoáng khí có thể điều chỉnh kích thước cho bé tập bò hoặc tập đi. Mũ bảo hiểm an toàn cho trẻ sơ sinh và bé tập đi với thiết kế thoáng khí mang đến sự bảo vệ lý tưởng nhất cho trẻ trong quá trình tập bò / chơi đùa.

Đây là một chiếc mũ bảo hiểm an toàn cho bé với trọng lượng siêu nhẹ đáng yêu khi cho bé tập đi, đảm bảo bé không bị nóng trong mùa hè. Mua ngay tại đây nha mẹ Mũ Bảo Hiểm Cho Bé Tập Đi Giúp Bảo Vệ Đầu Cho Bé

Yếm ăn dặm vải cho bé

Khi bé tập ăn dặm cũng là lúc quần áo bé luôn lấm lem và sàn nhà của bạn đầy thức ăn rơi vãi làm cho mẹ mệt nhoài để dọn dẹp, thay giặt quần áo cho bé.

 

Chưa kể các bé thích vẽ, bôi bẩn lung tung,… vì thế áo yếm ăn dặm chống thấm cho bé sẽ hạn chế việc dây bẩn khắp nơi và mẹ đỡ tốn công dọn dẹp. Mua ngay tại Yếm Ăn Dặm Cho Bé Chống Thấm Hình Chữ U Hoạ Tiết Ngẫu Nhiên